目前分類:梅酒品酒會 (2)

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去年夏天,我們請過KiBii Cafe來跟我們介紹過不同基底酒的梅酒。還記得大家品嚐了五六瓶不同的梅酒,開啟了對梅酒不一樣的印象。

換到新場地,有比較大的空間,更適合大家放鬆搭配點心喝喝清爽的飲料,所以馬上再邀請KiBii Cafe來跟我們聊聊他們店裡很有特色的梅酒。 上次沒跟到的,這次別錯過。上次喝得很過癮很放鬆的,這次當然還要再來玩啊。

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這次由 KiBii Cafe 主講的梅酒課,除了各式基底的梅子酒外。

當天會介紹不同口味與風格的美酒,還有調酒常用的基酒。 並且示範幾種簡單的技巧與方法,用身邊容易取得的材料做成簡單又好喝的調酒。

歡迎跟閨密姐妹們一起來參加,學會調酒,讓清爽的梅酒變成你們聚會時的私密飲品。

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酸酸甜甜的梅酒,總是給人很少女的感覺。其實梅酒在日本是一種闔家共賞的飲料,不算高的酒精度,喝起來沒負擔,尤其當作開胃酒特別合適。以各式日本酒為基底,加上各地不同的梅子釀造增加風味,雖說滋味酸甜,梅酒可是有不同風格。

 

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梅酒的飲用方式通常是直接加冰塊,但加上氣泡水或其他水果汁,調配出來的種類也是千變萬化。

還記得Kim老師調了一杯梅酒飲給一位直說對梅酒無感的大男生,他的表情從疑惑轉而驚喜,甚至要求再來一杯!

顛覆了梅酒就是甜到無法再喝第二杯的那個印象。男人以日常的姿態喝梅酒,就是多了點細膩的時尚感。

 

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